Molte persone arrivano in studio dopo aver seguito numerosi piani alimentari, spesso corretti dal punto di vista nutrizionale, ma difficili da mantenere nel tempo.Il problema non è la mancanza di forza di volontà, bensì il fatto che il comportamento…

Il Meal Prep (deriva dal termine inglese meal preparation) ovvero una pratica davvero utilissima che consente di preparare in anticipo i pasti di tutta la settimana. E' un metodo che suggerisco spesso nei percorsi nutrizionali a chi,…

Carne sì o no? Spesso mi viene chiesto se è vero che la carne fa male, se è corretto escluderla dalla propria alimentazione e se effettivamente un abuso di carni rosse o trasformate è associato ad un aumentato rischio di sviluppare malattie…